In base alla categoria merceologica, gli esercenti devono dotarsi di bilance aventi i seguenti requisiti:
| Categoria merceologica | Div. (e) dell'indicatore |
|---|---|
| Prodotti ortofrutticoli, pane, cerali e derivati | non superiore a 5 g |
| Generi di salumeria, latticini, formaggi, carni di ogni specie animale, ittiche incluse, alimenti dolci, caffè, thè, funghi secchi e tutti i prodotti alimentari non specificati ai punti a) e c) | non superiore a 2 g |
| Tartufi, spezie, erbe officinali e aromatiche | non superiore a 1 g |
Categoria