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LATTE CRUDO (DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI)

ultima modifica 22/08/2016 03:10

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2.52

L'azienda di produzione agricola che intende effettuare la vendita del proprio latte crudo tramite distributore/i automatici posizionati al di fuori dell'azienda di produzione deve presentare istanza di registrazione ai sensi del Regolamento CE 852/2004 con Dichiarazione di inizio attività presso l'ASL.

Attività agricola - comporta l'iscrizione nella sezione speciale del Registro delle Imprese.

COSA SERVE	LEGISLAZIONE
Non occorre allegare alcuna documentazione alla Pratica Registro Imprese, ma è prevista una Dichiarazione di inizio attività presso le Asl.	Regolamento (CE) N. 852/2004 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004. Sull'igiene dei prodotti alimentari. Regolamento (CE) N. 853/2004 del Parlamento europeo e del consiglio del 29 aprile 2004. Che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale. Delibera di Giunta - N. 2008/1015. Definizione delle procedure di riconoscimento e registrazione per le imprese del settore alimentare applicative della normativa europea in materia di sicurezza alimentare. Determinazione Giunta Regionale Emilia Romagna - Direzione Generale Sanità e Politiche sociali - n. 4418 del 21 aprile 2008. Vendita diretta al consumatore di latte crudo vaccino, ovi-caprino, bufalino e asinino dell’azienda di produzione.